L’Innovazione Enologica Sottomarina del Molise: Vini Unici e Straordinari dal Cuore del Mare!

Innovazione enologica nel cuore del Molise! 🍇 Un’audace start-up tutta femminile ha realizzato la prima cantina subacquea al largo delle coste molisane, a 4 miglia e mezzo dalla riva 🌊🏝️. Questo progetto pionieristico è stato concepito durante la pandemia ed è finalmente diventato realtà!

🍾🌊 I vini molisani hanno una nuova dimora sottomarina, dove potranno affinarsi in modo unico ed eccezionale. Grazie al supporto di un’azienda termolese specializzata in lavori marittimi, le bottiglie dei vitigni autoctoni Tintilia e Falanghina molisana saranno immerse in acqua a 38 metri di profondità 🌊.

✨ L’affinamento subacqueo, con bottiglie sigillate con tappi rivestiti da una speciale miscela di ceralacca, permette al vino di sviluppare una complessità di aromi e sapori difficilmente replicabili sulla terraferma 🌿. L’azione delle onde, la temperatura costante con minime variazioni stagionali e la scarsa penetrazione dei raggi solari rendono questa esperienza unica per i sensi olfattivi e gustativi 🍷👃.

🌊 Non perdere l’opportunità di degustare queste prelibatezze sottomarine! I vini molisani affinati in mare Adriatico saranno presto disponibili sul mercato. Un omaggio alla passione e all’innovazione delle donne di questa start-up 🚀💪.